बाराबंकी। एमडीएम की गुणवत्ता और स्वच्छता सुनिश्चित करने के लिए शासन ने नया निर्देश लागू किया है। अब परिषदीय विद्यालयों के रसोइये भोजन बनाते समय पूरी तरह निर्धारित वर्दी में नजर आएंगे। खाद्य सुरक्षा मानकों के तहत उन्हें एप्रन, दस्ताने और हेड कवर पहनकर ही बच्चों के लिए खाना तैयार करना और परोसना अनिवार्य होगा। इसके लिए प्रत्येक विद्यालय को 700 रुपये की धनराशि प्रदान की गई है।

जिले के 2712 परिषदीय स्कूलों को एप्रन, दस्ताने, हेड कवर और साबुन की खरीद के लिए लगभग 19 लाख रुपये आवंटित किए गए हैं। यह राशि प्रधानाध्यापक और ग्राम प्रधान के संयुक्त खाते में भेजी गई है। निर्देश है कि प्रधानाध्यापक इस धनराशि से रसोइयों को दो-दो सेट एप्रन, दस्ताने और कैप उपलब्ध कराएं तथा खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन सुनिश्चित करें। साथ ही, बीईओ को धनराशि के उपयोग का प्रमाणपत्र उपलब्ध कराना अनिवार्य होगा। इस बजट का उपयोग किसी अन्य कार्य में नहीं किया जा सकेगा।

बेसिक शिक्षाधिकारी संतोष देव पांडे ने स्पष्ट किया कि निरीक्षण के दौरान यदि रसोइये सुरक्षा मानकों का पालन करते हुए नहीं पाए गए तो संबंधित विद्यालय के प्रधानाध्यापक को जिम्मेदार मानकर उनके खिलाफ कार्रवाई की जाएगी।